実家から大量に玉ねぎが送られてきました。
有難い限りです。
それで旦那からこれ作って！とLINEが入りました。
今話題の料理研究家のりゅうじさんのレシピだったのですが、それを知らずに作ってみてビックリ！！
めちゃくちゃ簡単だったのに超絶うまかったです！！
りゅうじさんのバズレシピ『チーズメルトオニオンスープ』がめちゃくちゃ簡単で旨過ぎた話！！
旦那からこんなメールがきました。
これだけ見て元のTwitterとか調べずにとりあえず作ってみました。
玉ねぎがトロットロでめっちゃ美味しく出来ました。
調べたことと言えば、
電子600ｗで6分チンと書いてあったのですが、
うちの電子レンジは500wだったので、それだけ時間を調べました。
変換して書いてみますね。
玉ねぎ1個500wで7分12秒チン
皿に乗せ水180㏄、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分24秒。
とろけるチーズ2枚乗せ36秒チンして黒胡椒
これだけ見てうまくいくとは本当に簡単でめちゃウマいのでビックリです。
コンソメ小1半はキューブの1個を入れて作りました。
これはリピ決定ですね。
りゅうじさんのTwitterのコメントを読むとラップは最初だけって書いていました。
これも大事なポイントですね。
私は写真みて多分ラップは多分最初だけだなと思って作りましたが間違ってなくてよかったです。
りゅうじさんのTwitterにはアレンジレシピを載せている方も！！
りゅうじさんのTwitterはこちらです。
飲食店が休業で玉ねぎが暴落寸前になるまで余ってるみたいなんですが、多分これで根絶やしに出来ます
『チーズメルトオニオンスープ』
玉葱一個ラップし600w6分チン
皿に乗せ水180cc、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分チン
とろけるチーズ2枚乗せ30秒チンし黒胡椒
絶対旨いです(確信) pic.twitter.com/8IUSdsH3o7
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 29, 2020
こちらのコメントでアレンジをして作ったという方がたくさんいらっしゃいました。
りゅうじさん自身もコメントでベーコンやハムをいれても美味しい。って書いてたので、絶対ベーコンやハムは合うと思います。
上にタバスコを振っても大人の味になってこちらもりゅうじさんがおススメされていました。
他にもアスパラとウインナーを追加して作ったという人もいました。
これも絶対美味しいやつです。
ブロッコリーとかも合いそうですね。
牛乳をいれたら栄養価も高くなるという意見もありましたよ。
クリーミーになってこれまた違う味わいがありそうですよね。
早ゆでのマカロニを入れて作ったという人もいて、これはもうもはやスープではなく立派な1品になるのでは？と思いましたよ。
早ゆでのパスタを入れるなら
こちらが良いかもしれませんね。
80秒で茹で上がるので、2回目のレンチンの途中で時間見て入れてちょうど良いでしょうね。
こんなに簡単に作れてめっちゃ美味しいレシピは本当にありがたいです。
本当にめちゃくちゃ簡単で激うまだったので、是非みなさんも作ってみてください。
最後まで読んでくださりありがとうございました。