同僚の話で、めちゃくちゃ笑ったけれど、考えたらすごい怖いことを教えてもらったので共有させてもらいます。
結論から言うと、ニョッキは揚げたらアカン！！絶対！！
目次
揚げニョッキ・・・レシピサイトにもいっぱいあるけど、危険ですよ。
その同僚はショクブンをとっているんだけど、ニョッキが子どもたちに不評でどうにか美味しく食べる方法はないかと模索していたそうです。
良い母やねぇ。
ちょっとでも美味しく楽しく食べれるように工夫するのはすんごい良いと思います。
そこでレシピサイトに揚げニョッキが美味しいという声を見つけ、早速作ってみることにしたそうです。
しばらくあげていると突然、ポンポン音を立てて凄い勢いで熱々のニョッキがポップコーンのようにはじけまくったとか・・・
結局全部のニョッキが外に飛び出してしまった
めちゃくちゃ怖いし娘は泣くし、壁や天井が油だらけで床も油でベットベト！！
下に落ちたニョッキを食べようとする猿のような息子・・・
まさに大惨事の地獄絵図。
５cmくらいあった油がほとんどはねて２㎜くらいになったとも言っていました。
ポンポン！ポンポンポンポンポンポン…！！の後は床一面油…天井からも油ポタポタ…どこから片付けるのが正解ですか？と聞きたかったって。
そして片付けた後でこのありさま！！
わかりますか？！
彼女の家は木の造りの超オシャレなお家なのに・・・木だからこそ油を吸って拭いても取れない・・・最悪ですね。
床も拭いても拭いてもベッタベタ…想像しただけで無理やな。
絶対ニョッキは揚げるなよと教えてくれました！！特にショクブンのやつな・・・と。
その同僚は話し方が上手で私はお腹抱えて笑ってしまったのですが、考えたらめちゃくちゃ怖いですよね。
だからレシピサイトだけ見て作ろうと思った人、注意してくださいね。
ニョッキあげたら爆発する原因は？！
ニョッキに限らず食品に水分があると熱が入ることで膨張し、爆発してしまうようです。
火加減や、調理時間をわずかでも間違えると爆発してしまいます。
ですので、中に水分量の多いものをあげる時は注意が必要です。
ジャガイモから作ったのであればもしかしたら問題なかったのかもしれませんが加工されたものはどれくらいの水分が含まれているのかわからないですから危険なのかもしれませんね。
実際にクックパッドなどのレシピサイトを見てみるとジャガイモから作っているものばかりでした。
だから最初からニョッキとして売っているものは揚げたら危険だと思われます。
それにしても天井までもの大爆発・・・怖いです。
実際にニョッキあげて爆発したらどんな感じなのか？！
話にきいて想像は出来ましたが、どんなもんだろうかと思っていたらこのような動画がみつかりました。
１分２４秒くらいからはじけ飛びます。
この男性は笑いすぎってくらい笑っていますが、これ家だったら笑いごとじゃないですからね。
この男性は１つはじけ飛んだところですべて外にだしているのでその中で数個はじけるくらいですんでいますが、実際ちょっと出すのが遅れると全部が油の中からはじけだして油もすべてキッチンに飛び散ってべたべたの大惨事です。
はじけ飛んだニョッキが身体に当たったら火傷ですよ。
それにもし火に油が付いたら・・・考えると怖すぎます。
同僚の家はオール電化だったから良かったけど、もしも火を使っていたらリアル炎上だよって言ってました。
ほんと、油料理、気をつけよって思いました。
最後まで読んでくださりありがとうございました。